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食品级辣椒橙生产厂家
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产品: 浏览次数:357食品级辣椒橙生产厂家 
品牌: 奥驰
产品型号: 辣椒橙
产品规格: 25*1
单价: 170.00元/kg
最小起订量: 1 kg
供货总量: 10000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-08-28 10:26
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详细信息

英文名称:Paprical Orange;Chilli Orange
结构:
本品为辣椒橙、胡萝卜素油、棕榈酸酯的复合物。
理化性质:
红色油状或膏状液体,无辣味、异味。易溶于植物油、乙醚、乙酸乙酯,不溶于水。在丙酮中吸收波长449nm。热稳定性好,在270℃时色泽仍稳定。pH值6—7,在pH值3—12范围内色调不变,耐光性、
耐热性均好。毒理学依据:
ADI尚未规定

LD50>17g/kg(小鼠,口服)

按中国GB2760-86规定可用于罐头、糕点上彩装,用量可按正常生产
需要。使用于糕点彩装常用食用油稀释,用于色蛋糕冷拼盘等。色泽橙红、无异味且性质稳定。耐高温,在油温270℃下烹调色泽稳定。但用于制汤效果较差。用本品生产罐头效果亦佳。
辣椒橙是橙红色的脂溶性色素,它是蛋黄和肉等食品着色的重要物质之一,也是改善食品和引起食欲的重要物质。

  湖南奥驰生物科技有限公司生产研发多种食品添加剂、食品原辅料。

咨询电话:0731-83932565 13549689901   QQ:2421685578


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