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作为营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料，酱菜类、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。

该品具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、酱菜类、蜜饯、餐桌用甜味料，使用量0.3g/kg。

可用于食品、医药等方面作甜味剂。