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食品添加剂D-甘露糖醇生产厂家
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产品: 浏览次数:550食品添加剂D-甘露糖醇生产厂家 
品牌: 奥驰
产品型号: 食品添加剂
产品规格: 25*1
单价: 22.00元/kg
最小起订量: 25 kg
供货总量: 10000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-08-28 10:26
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详细信息
食品添加剂D-甘露糖醇   食品添加剂D-甘露糖醇生产厂家  食品添加剂D-甘露糖醇价格

【D-甘露糖醇-----简介】

中文名称:D-甘露糖醇

英文名称:D-Mannitol

CAS号:69-65-8

分子式:C6H14O6

【D-甘露糖醇----性状描述】

D-甘露糖醇是一种无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。

【D-甘露糖醇-----用途说明】

D-甘露糖醇是一种低热量甜味剂;可以用作胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂。

【D-甘露糖醇------使用方法】

1. EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。

2. FDA(21CFR §180.25)

产品名称

用量

薄荷糖

98%

硬糖

5%

止咳糖

5%

胶姆糖

31%

软糖

40%

蜜饯和冰霜

8%

未标准化果酱和果冻

15%

其他食品

2.5%

询价单